Характеристика штамма:
-Плодоносит при широком температурном диапазоне: от +10°С до +24°С градусов (оптимальный температурный режим от +16°С до +17°С градусов), что обеспечивает хорошую переносимость колебаний температур.
-Хорошо переносит пониженную относительную влажность воздуха 80-85%, оптимальная — 85-88%.
-Плодовые тела практически не подвергаются бактериозу, отличаются незначительной споруляцией.
-Мицелий максимально плодоносит в первую волну (80% от всего урожая). Плодовые тела вешенки грибы имеют вид развернутых сростков, размер которых зависит от площади перфорации.
-Диаметр шляпок грибов колеблется от 7 до 12 сантиметров.
-Цвет шляпки темно-серый, но изменяется в зависимости от температуры, от белого (+22°С градуса) до сине-серого (+10°С градусов).
-Гриб отличается мягкой, плотной, эластично упругой и не жесткой мякотью.
-Благодаря упругой структуре гриб очень хорошо выдерживает транспортировку, фасовку, реализацию в свежем виде.
-Мякоть гриба очень нежная и вкусная, причем вкус ножки и шляпки ничем не отличаются.
Наименование: мицелий
Упаковка: полипропиленовый пакет с двумя НЕРА-фильтрами тонкой очистки
Вес: 6 кг +- 3% (12 л.)
Маркировка: дата посева, номер партии, название штамма,штрих-код
Срок и условия хранения: 3 мес при t° от 0°С до + 2°С с относительной влажностью воздуха
60-75%
Минимальный заказ: 1 коробка (2 пакета по 6 кг, 12 л.)
Цена указана за коробку 12 кг (20 л. мицелия)