Характеристика штамма:

-Высокопродуктивный штамм.

-Цвет гриба от светло-серого до тёмно-серого в зависимости от зрелости и температуры, устойчив к транспортировке, легко фасуется.

-Инкубационный период при температуре от +21°С до +22°С, влажность в первую неделю держим на 85%, потом плавно повышаем до 92%, СО2 3000 ррм.

-Плодоношение в диапазоне температур от +15°С до +17°С, влажность 85-87%, СО2 900 ррм.

-На 14-16 сутки появляются первые примордии.

-Первую волну можно собрать на 20-22 день.

Технологические карты можно скачать здесь